Transparence des produits alimentaires
Publié : dim. 17 nov. 2013, 14:37
Bonjour,
Dans le programme du parti pirate il est question de la transparence de la vie politique. Pourquoi ne pas imposer aux industriels de l'agroalimentaire une transparence totale de leurs produits ?
Ceci peut être mis en place via une plateforme web ou application mobile. Il existe un projet dans ce sens : openfoodfact mais il n'est renseigné qu'au point de vu final, c'est à dire les étiquettes sur le produit, pour le consommateur. Ce dont je parle pourrait mettre en avant les points suivants :
- Provenance et traçabilité de l'ensemble de la chaîne de production de chaque produit et ingrédients.
- ingrédients détaillés avec information sur la dangerosité
- indication sur les modes de production agricoles
- indication sur les points de distributions
Chaque produit reçoit une note consommateur (goût et avis de chacun), note environnement (impact environnemental, comprend l'énergie grise comme les emballages), note santé (impact sur la santé). Ceci permettant un feedback et une remise en question.
Il peut y avoir d'autres points à mettre en place
Le consommateur est mal ou peu informé et les industriels en abusent.
Ce dispositif devra être obligatoire pour qu'un produit soit mis en vente. Pour que tout le monde soit responsabilisé.
On peut imaginer ce dispositif pour les produits médicaux et Autres.
Dans le programme du parti pirate il est question de la transparence de la vie politique. Pourquoi ne pas imposer aux industriels de l'agroalimentaire une transparence totale de leurs produits ?
Ceci peut être mis en place via une plateforme web ou application mobile. Il existe un projet dans ce sens : openfoodfact mais il n'est renseigné qu'au point de vu final, c'est à dire les étiquettes sur le produit, pour le consommateur. Ce dont je parle pourrait mettre en avant les points suivants :
- Provenance et traçabilité de l'ensemble de la chaîne de production de chaque produit et ingrédients.
- ingrédients détaillés avec information sur la dangerosité
- indication sur les modes de production agricoles
- indication sur les points de distributions
Chaque produit reçoit une note consommateur (goût et avis de chacun), note environnement (impact environnemental, comprend l'énergie grise comme les emballages), note santé (impact sur la santé). Ceci permettant un feedback et une remise en question.
Il peut y avoir d'autres points à mettre en place
Le consommateur est mal ou peu informé et les industriels en abusent.
Ce dispositif devra être obligatoire pour qu'un produit soit mis en vente. Pour que tout le monde soit responsabilisé.
On peut imaginer ce dispositif pour les produits médicaux et Autres.